【秋田県】浜しょっつる

¥1,404

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【商品名】 浜しょっつる

塩漬けした魚を熟成して作られた魚醤

'浜しょっつる’はこれまでの伝統製法を引き継ぎつつ、うまみを高めた新商品です。

しょっつるは旨味も濃厚ですが、火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。これは他の調味料では味わえない特徴的な旨味となり、一度味わうとやみつきになる理由のひとつです。


【原材料名】いわし・さんま・あみ・食塩
【内容量】120ml
【賞味期限】 製造日より2年
【保存方法】直射日光を避け常温で、開封後は冷所で保存。
【製造者】 高橋しょっつる屋 高橋真一
      秋田市浜田字後谷地83
【栄養成分表示】100mlあたり:熱量59kcal、たんぱく質10.4g、脂質0g、炭水化物4.3g、食塩相当量23.4g

【配送方法】常温便でお届けします。