【完全予約制】スパイスから作るスープカレークッキング教室 2025年2月2日（日）開催
満員御礼
※こちらのご予約は満員のためご予約を中止しました
※北海道ライブマルシェ グランツリー武蔵小杉店の『スパイスから作るスープカレークッキング教室』（完全予約制）のチケット予約販売ページです。
ご予約をされましたら当日会場へ直接ご来場ください。
キャンセルによるチケットの払い戻しはありませんので、ご確認の上お申し込みくださいますようお願いいたします。
「北海道ライブマルシェ」オリジナルブレンドのスパイスキット（製造者：アナン株式会社）発売記念
スパイスから作るスープカレーを作るお料理教室です。
講師にはアナン株式会社3代目メタ・バラッツ氏を迎えてスパイスの話もしっかりとお伝えしながら、スパイスから作るスープカレーの作り方を学んでいただきます。
「北海道ライブマルシェ」公式アンバサダー、 女子陸上競技100mハードル元日本記録保持者の寺田明日香選手が皆さんと一緒に調理に挑戦します。
当日はスパイスの分量を調整してスープカレーを作っていきますので、ご家族の皆様で安心して楽しめるスープカレーを作ります。また、本格的なスパイスを使ったチャイの作り方も学べますので、当日はチャイを淹れてカレーと一緒に味わいます。
【募集要項】
■開催日時：2025年2月2日（日）16：00～18：30
■イベント名：スパイスから作るスープカレークッキング教室
■調理品目：スープカレー、チャイ ※当日配合したスパイスをお持ち帰りいただく予定です。ご家庭でスープカレーを再現できます。
■開催場所：川崎市中原市民館 2階料理室
▶https://www.city.kawasaki.jp/nakahara/category/97-11-1-0-0-0-0-0-0-0.html
▶神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1100番地12
▶ＪＲ南武線「武蔵小杉駅」下車 東日本より徒歩３分 ・ＪＲ横須賀線「武蔵小杉駅」下車 横須賀線口より徒歩４分 ・東急東横線・目黒線「武蔵小杉駅」下車 正面口より徒歩３分、南口より徒歩４分
▶駐車場・駐輪場は台数に限りがあります。なるべく公共交通機関をご利用くださいますようお願いいたします。
■参加費：1名様 2,500円（税込）
■当日持参品：エプロン、三角頭巾（バンダナ等でも可）、髪の長い方は髪を束ねるゴム等、筆記用具
■参加人数 先着30名様限定
■参加年齢 包丁を使った調理をしますので、中学生以下の子どもが参加の場合1名につき、大人1名の参加をお願いいたします。乳幼児を連れてのご参加はご遠慮ください。
注意・禁止事項■
※ キャンセルによるチケットの払い戻しはございません。ご確認の上、お申込みください。
※ 当日はお客様による調理・試食を予定しております。お持ち帰りはできません。
※ 食物アレルギーに関する個別の対応は行っておりません。
アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加ください。
※ 調理中の怪我や事故には十分お気を付けください。万が一、お客様の不注意によって
怪我や事故が発生した場合は、弊社では責任を負いかねますこと、予めご了承ください。
※ 乳幼児のご参加はお断りさせていただいておりますので、予めご了承ください。
※ 見学のみのご参加はご遠慮ください。必ず調理にはご参加をお願いいたします。
※ 当日は公共交通機関のご利用を推奨いたします。
※ 喫煙、ペット同伴、飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。
※ 当日の様子を写真･動画を撮影 するため、場合によってはお客さまが映り込む可能性がございます。
写真や動画は公式YouTubeやInstagramなどのSNSに配信予定です。予めご了承ください。
※ 詳細は公式Instagram @hokkaidolm (https://www.instagram.com/hokkaidolm/) ご確認ください。
【講師】
■メタ・バラッツ氏（アナン株式会社3代目）
1984年鎌倉生まれ。南インド・ニルギリの高校GSIS（Good Shephered Int'l School）を卒業し、スイス・ジュネーブのCollege du Lemanにてケンブリッジ大学のAレベルを取得。その後、スペインに留学して経営学と料理を学び、帰国。アナン㈱にて新商品開発やネーミング・新規事業の改革等に取り組みながら、北インド・グジャラート出身である父アナン・メタの元で、アーユルヴェーダをベースとした料理を実践している。をテーマにしたカフェ「移動チャイ屋」を立ち上げ、出張料理を精力的に展開中。また、2011年震災後より宮城県女川町に仲間たちと炊き出しに赴いたのをきっかけに現地の雇用、観光資源創出に向けた「女川カレープロジェクト」を仲間とともに始めます。
■アナン株式会社
アナン株式会社は、神奈川県鎌倉市極楽寺にあり、主にスパイスを販売しています。全国を対象に、企業や地域との商品共同開発、レストランやカフェなど飲食店への法人向け販売、百貨店やセレクトショップでのカレーブックをはじめとして家庭向け商品を販売しています。また、スパイス料理教室やイベント出店・出演も試しております。
■「北海道ライブマルシェ」オリジナル『スープカレースパイスキット』
北海道の未利用魚であるカジカの粉末や北海道産昆布を使った、かつて無いスパイスキットをオリジナルで開発、好評販売中。
