十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ

¥1,404

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十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ 〈ノベルズ食品〉

数種類のハーブを食べて育つ十勝ハーブ牛。その十勝ハーブ牛のネックとスネを部位にして、その旨味成分とコラーゲンでしっとりとろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な素色と風味を活かしています。

黒胡椒のピリッとしたスパイシーな香りと辛みが効いた大人の味わいを存分にお楽しみください。

【オススメの食べ方】
・そのままお酒やご飯のお供に。
・ご飯やパスタ、野菜に和えても美味しく召し上がれます。
・おにぎりやコンビーフ丼も最高です。

お料理にもおすすめです!

『十勝ハーブ牛コンビーフとフレッシュトマトのパスタ』
【材料】2人前
・十勝ハーブ牛と塩だけで作ってコンビーフまたは十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ  60g
・パスタ  160g
・ミニトマト(半分にカット) 8個
・ズッキーニいちょう切り(彩りでお好みの野菜でもOK) 60g
・玉ねぎ(スライス)  50g
・にんにく(スライス) 20g
・オリーブオイル  30g
・白ワイン 30g
・粉チーズ 適量


【作り方】
①パスタは塩1%のお湯で茹で上げる
②コンビーフはパスタに絡むようよくほぐしておく
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りを出す
④③に玉ねぎとズッキーニを加えしんなりするまで炒め、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす
⑤④にほぐしたコンビーフとミニトマトを加え①の茹で上げたパスタを入れよく絡める。
⑥味を見てお好みで塩コショウをふる
⑦皿に盛り付け仕上げに粉チーズをかける

 

 

【原材料名】牛肉(北海道十勝産)、牛脂、食塩、胡椒

【内容量】 95g

【賞味期限】製造日より2年
【保存方法】直鎖日光を避けて常温保存
【製造者】株式会社ノベルズ食品
〒080⁻1408北海道河東郡上士幌町上士幌141⁻10
【栄養成分表示】エネルギー260kcal たんぱく質24.9g 脂質17.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量0.9g
【配送方法】常温